快捷搜索:  MTU2MjMyNjg4MA`

鸡腿大根煮的做法鸡腿大根煮怎么做鸡腿大根煮

萝卜开始上市,气象仍热,清凉解热的萝卜倒很得当这种季候的摒挡。材料鸡腿一根去骨萝卜1/4条,200g萝卜叶柄2~3根米酒1大年夜匙味淋2大年夜匙酱油或蚝油0.5大年夜匙盐少许水120CC做法1

鸡腿肉切成2-3CM平方大年夜小,洒一些盐醃一下。

2

平底锅加油热锅,将鸡肉两面煎至微焦,掏出备用。

3

萝卜去皮对切半月形,切成0.5公分厚的小片。放入煎鸡肉的平底锅将萝卜片煎一下。加水半杯,大年夜火煮滚。

4

加入味醂、酒、蠔油,盖上锅盖,改中火煮4-5分钟,将萝卜煮软。

5

掀盖放入鸡肉拌匀后,煮至收汁。

6

白萝卜的叶梗是萝卜营养最好的地方。买萝卜的时刻不要让菜贩去掉落。用盐搓一下,静置几分钟,再用热水烫煮一下。

7

盛盘,洒上切细的萝卜叶梗。

滥觞:心食谱

您可能还会对下面的文章感兴趣: