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簡易的蒜香牛肉

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Mae师长教师

经常覺得煮牛肉很麻煩,這道好吃又簡單的摒挡,讓你不再害怕煮牛肉喔!

用料

牛肉

500克

3片

八角

3个

4瓣

醬油

20克

蠔油

20克

喷鼻油

10克

喷鼻菜

2根

熟的白芝麻

5克

簡易的蒜喷鼻牛肉的做法

切薑片

鍋中放入水煮滾,放入牛肉,薑片,小火燜煮2個小時,撈起,放涼酷寒藏

掏出牛肉切片,放入蒜末,喷鼻菜碎

放入酱油,蚝油,喷鼻油搅拌均勻

着末撒上芝麻就可以啰!

小贴士

@吃辣的家人,可以加入辣椒末

@可以选择牛里肌,或腱子肉

@也可以加入葱花,或洋葱丝喔!

@切片的时刻,要逆纹路切(刀和牛肉的纹路出现直角),口感对照好

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